커피와 몸의 반응 어떤 관계가 있을까?(염증, 자율 신경, 탈수)
1. 커피와 몸 염증 반응, 관계가 있을까? 결론부터 보면, 커피와 체내 염증의 관계는 대체로 "항염 효과 쪽에 가깝다"는 결론이 우세합니다. 이유는 커피 섭취량과 염증지표 수치의 관계를 분석한 결과를 보면 알 수 있는데요, 하루 1잔에서 2잔 이상, 규칙적으로 커피를 마시는 사람들은 염증수치가 더 낮은 경향을 보인다는 것이 다양한 연구의 잠정 결론입니다. 특히, 한국인을 대상으로한 연구들에서도 유사한 관계가 관찰된다고 하는데요. 영향을 주는 요인은 몇가지로 거론 됩니다. 커피에 풍부한 클로로겐산과 각종 폴리페놀 성분인데요,이 성분들은 항산화 작용을 하면서 염증신호의 경로를 억제하는 것으로 알려져 있어요. 카페인 자체도 항염작용에 기여하는 것으로 보고되며,원두안의 이런 물질들이 산화 스트레스를 줄이고,..
2026. 8. 28.
